トロミスマイル(ヘルシーフード)

トロミスマイル、トロミパワースマイル(ヘルシーフード)

医療・介護機関向けの商品の開発・発売を手がけるヘルシーフード株式会社。

ヘルシーフードのとろみ調整剤としては「トロミスマイル」と、少量でしっかりしたとろみが付く「トロミパワースマイル」があります。

どちらも溶けやすく、扱いやすいので、とろみ付け初心者の人でも失敗なく使えるとろみ剤だと思います。

トロミスマイル

トロミスマイル

トロミスマイルは従来のとろみ剤にありがちな「かき混ぜながら溶かさないとダマになる」「苦味やエグ味が気になる」「色が変わる」というデメリットを解消したとろみ剤です。

飲み物に入れた後、数秒経ってからかき混ぜてもダマにならず、独特の苦味やエグ味、香りも非常に少ないので、とろみ付け&利用初心者でも安心して使えます。

まとまりやすくベタつかないとろみ加減になるので、むせやすい液体もスムーズに飲み込めます。

使い方

トロミスマイルの使い方

1.トロミを付けたい飲み物や液状の食品に、トロミスマイルを入れて、すぐに30秒間かき混ぜます。
2.溶かしてから2~3分で、トロミの状態が安定します。
とろみの強さや温度を確認して利用します。

※牛乳、濃厚流動食品、スポーツドリンク、オレンジジュースなど、とろみが付きにくい飲み物に使う場合は、溶かしてから数分~10分ほど置いて、再び良くかき混ぜます。

商品ラインナップ

  • アルミスティック・150g(3g×50本)
  • ジッパー付きスタンディングパック・700g
  • ジッパー付きスタンディングパック・2kg

原材料

デキストリン、増粘多糖類

成分

100gあたりスティック1本(3g)あたり
エネルギー250kcal7.7kcal
水分4.3g0.1g
たんぱく質0.7g0.02g
脂質0g0g
ナトリウム1310mg39mg
カリウム216mg6.5mg
カルシウム25mg0.8mg
リン31mg0.9mg
0.2mg0mg
糖質61.8g1.9g
食物繊維29.5g0.9g
食塩相当量3.3g0.1g

口コミ・評判

スティックタイプは使いやすくて良いですね。
他にもとろみ剤は色々とありますが、パッケージが可愛いのが選んだ決め手かもしれません。

20代前半の女性

トロミスマイルは原材料が「デキストリン、増粘多糖類」のみで、余分な物が入っていない点が気に入りました。

スティックタイプは外出時など持ち歩き用に利用しています。

20代前半の男性

介護施設のスタッフさんから薦められて、飲み物がむせがちな祖母用に購入しました。

使い始めてから、飲み物が上手く飲み込めるようになりました。
「ジュースなどに混ぜても味が変わらず美味しい」と評判も良いです。

30代女性

トロミパワースマイルと間違って購入。
同じとろみを付けるとしても、やはり量を結構使いますね。

40代女性

他のとろみ剤も色々と使ってみましたが、値段や使用量の少なさを考えると「トロミスマイル」が一番良いですね。

コストパフォーマンスも良く、以前使っていたとろみ剤は、みそ汁にスプーン3杯の所、2杯で済むようになりました。

20代前半の男性

トロミパワースマイル

トロミパワースマイル

トロミスマイルの強化タイプなのが「トロミパワースマイル」です。

「一度に多人数の食事や飲み物にとろみ付けが必要」「短時間でしっかりとろみを付けたい」という時に役立ちます。

増粘多糖類成分を多く含む為、より少ない量で強いとろみが付き、コストパフォーマンスも良くて経済的。

温かいものでも冷たいものでも同じ量で安定したとろみが付き、数秒経ってから混ぜてもダマになりにくいので、利用が不慣れな人でも使いやすいです。

使い方

トロミパワースマイルの使い方

1.トロミを付けたい飲み物や液状の食品に、トロミパワースマイルを入れて、すぐに30秒間かき混ぜます。
2.溶かしてから2~3分で、とろみ状態が安定します。
とろみの強さや温度を確認して利用します。

※牛乳や流動食、オレンジジュースなど、とろみが付きにくいものは、溶かし切ってから数分~10分置いた後、再びかき混ぜればOKです。

一度とろみを付けたものに、強めにとろみ付けたい場合は、別に作った濃い目の溶液を
加えて混ぜあわせます。そのまま入れるとダマになる原因になります。

【きざみ食】
とろみを付けたダシ汁やスープを、きざみ食に混ぜる。

【ミキサー食】
充分にミキサーした食材に、トロミパワースマイルを入れて更にミキサーをかける。

商品ラインナップ

  • アルミスティック・125g(2.5g×50本)
  • ジッパー付きスタンディングパック・700g
  • ジッパー付きスタンディングパック・2kg

原材料

デキストリン、増粘多糖類

成分

100gあたりスティック1本(3g)あたり
エネルギー202kcal4.9kcal
水分4.9g0.1g
たんぱく質0.7g0.02g
脂質0g0g
ナトリウム1760mg44mg
カリウム290mg7.3mg
カルシウム34mg0.9mg
リン41mg1mg
0.2mg0mg
糖質49.5g1.2g
食物繊維39.7g1.0g
食塩相当量4.5g0.1g

口コミ・評判

ニオイもなく、溶かしてもダマにならない所が気に入っています。
冷たいものでも溶けるのが早く、量の調整も簡単にできます。

40代男性

とろみが付くのが早く、使う量が少量で済みます。
700gと2kgの2種類あり、購入時は迷いましたが700gで良かったかなと思います。

毎回の食事と飲み物に使っていますが、2ヶ月くらいは持ちそうですね。

60代女性

少量でしっかりしたとろみが付きますね。
まとまりが良く「トロッ」ではなく「ツルッ」という感じで、スプーンから滑り落ちます。

トロミスマイルは「粉っぽい味」が気になり、とろみを付ける前よりも美味しさが落ちてしまうのが難点ですね。

コストパフォーマンスは良いのですが、他社の商品に切り替えました。

40代男性

関連記事をもっと読む